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加拿大批准黄原胶作为增稠剂用于婴儿配方奶粉

发布时间: (2014-11-06)

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    据加拿大卫生部消息,1024日加拿大卫生部发布通报,修订乳化剂、胶化剂、稳定剂和增稠剂的允许使用列表,批准黄原胶(xanthan gum)作为增稠剂用于婴儿配方奶粉。

  本次通报涉及的婴儿配方奶粉含游离氨基酸或者蛋白水质物,或者二者均包含。

  目前加拿大已批准黄原胶作为增稠剂用于一系列食品,使用量参照GMP甚至高达0.5%

  加拿大卫生部称,经过风险评估,黄原胶的这一用途无安全风险,欢迎有关人士对此发表意见。

  原文链接:http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nom-adm-0040/index-eng.php

 

【信息来源】食品伙伴网

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